Vratič obecný

24. říjen 2017 | 10.47 | rubrika: Zdravá výživa

 Mnoho lidí suší vratič do suchých vazeb a možná ani netuší, že tato vytrvalá a hojná rostlina vysoká až 150 cm byla v minulosti i používanou léčivkou. Kvete bohatě od konce července do konce září a celá rostlina je velmi aromatická. Sbírá se kvetoucí nať s čerstvě zelenými listy nebo jen samotný květ. Sbíráme za sucha a velmi rychle sušíme ve stínu, umělá teplota, pokud ji použijeme, nesmí

žádné komentáře | přidat komentář | přečteno: 14x

Pomelo

22. říjen 2017 | 09.53 | rubrika: Zdravá výživa

 Pomelo je známý citrusový plod, i když nepříliš oblíbený pro poměrně pracný způsob loupání. Pomelo je plod stromu pomela, latinsky Citrus maxima a je mezi citrusovými plody ten největší. Původem pochází z oblastí jihovýchodní Asie, ale rozšířil se po celém světě. Pěstuje se hlavně v USA (v Kalifornii), Číně a Mexiku. V Evropě se pěstuje ve Španělsku, ale v daleko menší míře. Plod jako gigant

žádné komentáře | přidat komentář | přečteno: 15x

Fíky

19. říjen 2017 | 07.32 | rubrika: Zdravá výživa

Jsou chutné, sladké a paradoxně i přesto pomáhají spalovat tukové polštářky. Řeč je o fících – šťavnatých plodech, které toho dokážou opravdu dost. Pokud patříte mezi jejich milovníky, nemusíte se obávat nadbytečných kilogramů, ale ani problémů se srdcem,

žádné komentáře | přidat komentář | přečteno: 16x

Hořčice i pomáhá

5. říjen 2017 | 08.50 | rubrika: Zdravá výživa

 Když se řekne hořčice, většina lidí si vybaví plastový kelímek s nápisem "plnotučná", ale to je jen jedna z podob žlutě kvetoucí rostliny, která se vzhledem podobá řepce. V malých luscích se nacházejí kuličky, které se po sklizni suší. Semena hořčice seté mají bílou až žlutou barvu a mírnou chuť, proto se z nich po umletí vyrábějí klasické omáčky. Hořčice černá je

žádné komentáře | přidat komentář | přečteno: 21x

Kontryhel

1. říjen 2017 | 12.26 | rubrika: Zdravá výživa

Kontryhel – velká sílá v jedné rostlině

(Alchemilla vulgaris)

Rostlinu znali již v dávných

žádné komentáře | přidat komentář | přečteno: 19x

Vlašské ořechy

28. září 2017 | 14.08 | rubrika: Zdravá výživa

 Vlašské ořechy

Vlašské ořechy bio jádra Ořešák královský ( vlašský ořech ) Tento strom je původem z Indie, odkud ho do Evropy dopravil prý Karel Veliký. V Římě byl ořešák zasvěcený Bohu Jupiterovi a nazývali ho tam "Jupiterův žalud". Vlašské ořech se staly symbolem plodnosti a byly považovány za "Božské jídlo".

žádné komentáře | přidat komentář | přečteno: 14x

Houby

23. září 2017 | 11.14 | rubrika: Zdravá výživa

  Medicinální houby jsou velmi zvláštní organismy, nepatří ani do rostlinné, ani do živočišné říše. Zatímco čínští lékaři využívají léčebné účinky medicinálních hub již několik tisíciletí, západní civilizace je považují trochu za outsidera. To se dnes ale mění. 

Moderní výzkumy a klinické studie hovoří jasně - medicinální houby mohou významným způsobem příznivě ovlivňovat

žádné komentáře | přidat komentář | přečteno: 16x

Lipový květ

17. září 2017 | 10.35 | rubrika: Zdravá výživa

 Květy lípy patří k základním přírodním lékům. Neměly by proto chybět v žádné domácí lékárničce.

 Lípa byla využívána v léčitelství již od pradávných dob. Už řečtí a římští lékaři v antických časech doporučovali její kůru a květ jako lék proti mnoha více či méně závažným neduhům. I dnes by měla být povinnou součástí

žádné komentáře | přidat komentář | přečteno: 17x

Dýně

11. září 2017 | 07.53 | rubrika: Zdravá výživa

DÝNĚ - správně tykve - latinsky Cucurbita pepo -  jsou na celém světě velmi oblíbený druh zeleniny. Dýní se na světě pěstuje mnoho různých druhů a odrůd, všechny - dokonce i dýně okrasné - jsou jedlé. Do rozsáhlé skupiny tykví patří také patizon, cuketa a

žádné komentáře | přidat komentář | přečteno: 17x

Kyselé zelí - vitamínová bomba pro každého

9. září 2017 | 08.23 | rubrika: Zdravá výživa

 Podle odborníků je syrové, anebo i kysané zelí jednou z nejzdravějších potravin. Kysané zelí je mimořádně vhodné pro každého: zdravé či nemocné lidi anebo i jako součást diety.

Málokomu je známo, že zelí je nejdéle pěstovaná zelenina – pěstuje se už více než 4 tisíce let. Jeho pravlastí je západní pobřeží Středozemního

žádné komentáře | přidat komentář | přečteno: 16x