Správný výběr jídelního stolu závisí na několika faktorech, jako je velikost prostoru, počet osob, preferovaný design i materiál. Zatímco jídelní stoly z masivu se hodí do tradičních či rustikálně laděných interiérů, stoly s prvky plastu, kovu nebo skla vyniknou hlavně v moderních kuchyních.