Mandarinkový dort s krémovou náplní

(Torta ai mandarini) – recept

• Počet porcí: připravíte 8 porcí
• Délka přípravy: cca 90 minut včetně chlazení těsta

Ingredience

Na křehké těsto:

• 500 g hladké mouky na sladké pečení
• 150 g másla
• 125 g cukru
• 2 vejce
• 1 balení vanilkového cukru
• 1 špetka soli
• máslo na vymazání formy

Na krémovou náplň:

• 200 g smetanového sýra
• 200 g bílého plnotučného jogurtu
• 200 g smetany ke šlehání
• 1 vejce
• 4 lžíce moučkového cukru
• kůra ze 2 pomerančů
• šťáva ze 2 mandarinek

Na dokončení:

• mandarinky podle potřeby
• moučkový cukr na posypání
• snítky rozmarýnu na ozdobu