Pestrá pomazánka s mrkví a šunkou

Tvaroh, mrkev, šunka, sýr a pažitka – kombinace, která je svěží, křupavá a přitom sytá. Skvěle chutná na briošce, ale hodí se i do sendvičů. Rychlovka, která přitom vypadá, jako byste si s ní dali obrovskou práci. Tuhle tvarohovou pomazánku nejde nemilovat!

Suroviny

• 2 ks mrkev mladá, očištěná
• 250 g tvaroh měkký
• 50 g šunka krůtí nasekaná
• 50 g sýr polotvrdý – gouda, ementál, čedar – nastrouhaný
• 1 ks vejce natvrdo, nakrájené nadrobno
• 1 ČL hořčice plnotučná
• 1/2 svazku pažitka nakrájená nadrobno + na ozdobení
• sůl
• pepř čerstvě mletý

• 1. Mrkev nastrouhejte najemno do mísy. Přidejte tvaroh, šunku, sýr, vejce, hořčici a pažitku.

  2. Promíchejte a dochuťte solí a pepřem. Podávejte s pečivem podle vaší chuti, ozdobené třeba další pažitkou.