Čtení na každý den
Každý den si musíme hezky užít a mít radost i z maličkostí...
Sladká snídaně po švédsku
2. duben 2026 | 08.19 |
Ingredience pro:
1 koláč
Těsto
- 42 dkg hladké mouky
1
- 24 dkg másla
7
- 14 dkg cukru moučka
- 4 ks žloutků
3
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 lžička citronové kůry
Jablečná náplň
- 5 ks jablek
- 8 lžic cukru
- 1 balení skořicového cukru
- 1 hrst mandlí
8
- 1 hrst rozinek
- 3 lžíce rumu
Tvarohová náplň
- 200 g tvarohu
7
- 1 ks vejce
3
- 1 balíček vanilkového cukru
- 3 lžíce cukru
Drobenka
- 12 dkg polohrubé mouky
1
- 5 dkg cukru
- 10 dkg másla
7
Obsažené alergeny
1
Lepek3
Vejce8
Skořápkové plody
Postup
01.
Jablka nakrájejte na malé kousky a smíchejte je s rozinkami namočenými v rumu, nasekanými ořechy, skořicovým cukrem a 5 lžícemi cukru krupice.
02.
Tvarohová náplň není o nic složitější. V míse smíchejte tvaroh, vajíčko, vanilkový a 3 lžíce cukru krupice.
03.
Nakonec si připravte drobenku – s misce rukama spojte máslo, cukr a polohrubou mouku.
04.
Listovým těstem vystelte plech nebo koláčovou formu a vidličkou jej propíchejte. Na těsto dejte tvarohovou náplň, na ni nastrouhaná jablka a vše posypte drobenkou. Koláč vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte asi 30 minut.