Celá tisíciletí tvoří nedílnou součást středomořské stravy a díky svému blahodárnému vlivu na lidské zdraví, především na srdce, má v této oblasti, a nejen tam, velmi dobrou pověst.
Vlašský ořech je spolu s jinými olejnatými ořechy jedním z nejkoncentrovanějších rostlinných zdrojů živin. Společně s para ořechy má nejvyšší obsah kalorií (642 kcal/100 g), protože obsahuje velký podíl tuků (oleje).
Vlašské ořechy Vám účinně pomohou s vysokým cholesterolem, tlakem, vyprazdňováním, s krásnými vlasy, nehty a podobně. Věřte vlašským ořechem a jeho účinkem! Také pozitivně ovlivní koncentraci, výkonnost mozku a přispějí ke psychické pohodě
Tuk, bílkoviny, sacharidy, voda, vláknina, fosfor, vápník , selen, mangan, měď, magnézium, sodík, draslík, hořčík, železo, zinek, vitamín A, B, C, E, K, kyselina pantotenová, kyselina listová, kyselina lipová a lutein