Slunečnicová semínka

Díky látkám, které jsou ve slunečnicovém semínku obsaženy, skvěle regulujeme nervovou činnost a podporujeme lepší náladu :)  Díky kombinaci účinných látek (serotonin, tryptophan, uhlovodany, vitamín B6, vitamín E...) je slunečnicové semínko top potravinou v boji proti depresi. Semínka jsou skvělou alternativou i pro vegetariány. Díky vitamínu E pomáháme podporovat naše tělo před záněty, a posilujeme jej proti cukrovce, rakovině a artritidě

Vysoký obsah hořčíku ve slunečnici vyvažuje hladinu vápníku v těle a napomáhá tak k regulaci nervové činnosti. Aminokyselina tryptofan ve slunečnicovém semínku podporuje produkci serotoninu v těle a tím také zlepšuje naši náladu. Neurotransmitery jsou látky přenášející nervové impulzy mezi nervovými buňkami v mozku. Hrají naprosto zásadní roli ve vytváření naší nálady a celkového pocitu duševní pohody. Serotonin je jeden z nejdůležitějších neurotrasmiterů v našem těle. Při jeho uvolnění dochází k odbourávání pocitu napětí a přináší tak pocit klidu a spokojenosti. Některé syntetické léky pro léčbu deprese uměle vytváří vyšší hladinu serotoninu v těle. Zvýšení hladiny serotoninu se však dá dosáhnout i konzumací slunečnicových semínek - a navíc bez jakýchkoliv vedlejších účinků.

Je velice snadné přidat slunečnicová semínka do jakéhokoliv jídla. Přidejte je do teplé, studené cereální snídaně či jogurtu. Můžete je přidat do pomazánek na chleba či do těsta celozrnných koláčků a chleba. Hodí se skvěle do salátů či chlebu pita. Můžete je přidat do jídel připravovaných rychlým osmahnutím, těstovin, k salátům s tuňákem, kuřecím masem nebo garnáty. Mohou být vhodnou součástí různých směsí sušeného ovoce a oříšků.