Kuřecí kousky zapečené s bramborami

Maso překrájíme na menší kousky, posypeme kořením, zakápneme olejem citronovou šťávou, promícháme a necháme přes noc marinovat v lednici v uzavřené nádobě.

Brambory oloupeme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na kolečka. V míse je prosolíme a okmínujeme. Cibuli nakrájíme na céčka.

V pánvi na rozpáleném sádle zprudka opečeme maso z obou stran. Výpek z pánve nalejeme do pekáčku, dno vyskládáme opečeným masem, přidáme cibuli a naskádáme brambory.

Zalejeme šlehačkou, přiklopíme a v trobě na 200 st. zapékáme 30 minut.

Poté odklopíme, teplotu zvýšíme na 230 st. a dopékáme ještě cca 40 minut.