Čtení na každý den
Každý den si musíme hezky užít a mít radost i z maličkostí...
Mrkvová polévka
17. duben 2022 | 07.09 |
| 1 | bílá cibule |
| 1 | stroužek česneku |
| 300 g | mrkve |
| 2 | lžíce slunečnicového oleje |
| 500 ml | zeleninového vývaru |
| 500 g | červené čočky |
| 200 g | anglické slaniny Česká chuť |
| snítka petrželky |
1. Cibuli, česnek a mrkev nakrájejte na kostičky. Ve velkém hrnci rozpalte olej a vše orestujte
2. Zalijte vývarem a přisypte čočku. Vařte, dokud čočka i mrkev nezměknou. Pokud je polévka hustá, zřeďte ji vodou.
3. Slaninu orestujte na pánvi. Servírujte posypané petrželkou a orestovanou slaninou.