Čtení na každý den
Každý den si musíme hezky užít a mít radost i z maličkostí...
Nejjemnější tvarohový koláč
16. květen 2022 | 07.11 |
- 500 g měkkého tvarohu
- 450 g zakysané smetany
- 100 g másla
- 8 vajec
- 7 lžic hladké mouky
- 7 lžic cukru krystal
- Citrónovou kůru z 1 citronu
- Podle chuti ořechy nebo rozinky
- Meruňková marmeláda
- Práškový cukr
- Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Plech si vysypeme moukou nebo vyložíme pečícím papírem.
- Tvaroh si smícháme se smetanou, přidáme měkké máslo, vajíčka, mouku, cukr a citronovou kůru. Důkladně si vymícháme těsto.
- Těsto přelijeme na plech a párkrát plechem bouchneme o linku. Zbavíme se tak nežádoucích vzduchových bublinek.
Pečeme na 180 stupňů 25-30 minut. - Když koláč vytáhnete z trouby, neděste se toho, že klesne. Je to v pořádku.