Pokud už přemýšlíte o silvestrovském pohoštění, zkuste do svých plánů zahrnout i tuto pomazánku. Je vážně skvělá a tradiční výběr určitě příjemně obohatí. A během roku ji můžete servírovat třeba jako studenou večeři.
- konzervované bílé/... 1 plechovka (400 g)
- jarní cibulka 4 ks
- česnek 1 stroužek
- sušená rajčata 80 g
- hladkolistá petržel
- žervé 200 g
- sůl
- čerstvě namletý pepř
- olivový olej 2 lžíce
- tmavé pečivo
- Fazole slijte a propláchněte. Nechte je okapat a poté je vidličkou v misce rozmačkejte.
- Přisypte nasekanou cibulku a česnek, nadrobno nakrájená sušená rajčata a petržel.
- Utřete s žervé, dochuťte solí, pepřem a olejem. Podávejte s pečivem.
- Prima tip: Pomazánku můžete připravit i ze sterilované cizrny. Petrželku pak zkuste zaměnit za čerstvé lístky koriandru.