Česnekové brambory

Dnes vás oboznámime s receptom, ktorý vychádza z pôvodnej portugalskej receptúry. V článku sa zoznámite s pečenými zemiakmi , ktorým nikto neodolá.

Tieto pečené zemiaky zaradíte do svojho zoznamu obľúbených pokrmov.

Ich chuť je úžasná a príprava bleskurýchla.

Pokiaľ zvolíte tieto zemiaky ako prílohu k mäsu, nebudete ľutovať.

Všetky chute sa prepoja a idú báječne dohromady. Ak však chuti týchto zemiakov nebudete mať dosť , dajte si ich len tak, samotné.

• 8 zemiakov
• 30 g masla
• 2 štipky rozmarínu
• 4 strúčiky cesnaku
• 40 ml olivového oleja
• Soľ podľa chuti

1. Zemiaky uvarte v šupke. Nechajte vychladnúť a premáčknite vidličkou tak, aby rozpraskali.
2. Zapekaciu misu vymažte olivovým olejom. Rozložte do misy zemiaky rozpraskajú stranou nahor. Rovnomerne zasypte nadrobno nakrájaným cesnakom. Zasypeme tiež soľou a rozmarínom. Maslo pokrájame na tenké plátky a poukladáme na zemiaky. Ešte pokvapkáme olivovým olejom.
3. V predhriatej rúre pečte zemiaky 180 až 200 stupňov do zlatistej až červenej farby.