Čtení na každý den
Každý den si musíme hezky užít a mít radost i z maličkostí...
Brokolice se slaninou
29. červenec 2022 | 07.53 |
- brokolice 500 g
- mozzarella 200 g
- slanina, nakrájená na kostičky 150 g
- česnek, nakrájený na malé kousky 3 stroužky
- pepř
- citronová štáva 1 lžička
- vlašské ořechy, nahrubo nasekané 1 hrst
- Brokolici rozeberte na růžičky a uvařte doměkka (ale nerozvařte ji!). Na rozehřáté pánvi několik minut restujte slaninu s česnekem, dokud není slanina opečená dokřupava a česnek není lehce hnědý.
- Přidejte uvařenou brokolici a kousky mozzarelly. Opepřete, přilijte citronovou šťávu. Několik minut míchejte.
- Na závěr zasypte kousky ořechů a podávejte.