Bezlepkové vafle

 jak udělat bez lepku a bez mléka, protože do klasických vaflí přijde máslo a ta chuť mě tam ze začátku docela chyběla. Nicméně pokud dobře ochutíte a dozdobíte, určitě zklamaní nebudete. Z těsta vyjde přesně 6 obdélníkových vaflí.

• 3 vajíčka
• 190g mouky Schaer Mix B
• 80ml vody
• 2 lžíčky prášeku do pečiva
• 20 g oleje
• případně trochu cukru nebo sirupu

na zdobení:

ovoce, oříšky, šlehačka (v našem případě rýžová), čokoláda, marmeláda....

Veškeré ingredience dobře promícháme, ideálně mixérem. Vznikne řidší těstíčko, které necháme asi deset minut odstát.

Lžící nanášime do vaflovače a pečeme do zlatova.

Zdobíme dle chuti