Drožďová pomazánka

RECEPT a co na něj budete potřebovat

2 kostičky droždí
5 vajec
1 menší cibule
3 lžíce másla
2 lžíce strouhanky
5 lžic mléka
sůl a pepř

V pánvi rozpusťte máslo a na něj dejte opékat cibulku dosklovata.
Přidejte droždí a míchejte, dokud se nerozpustí (trvá to cca 2-4 minut). Droždí musí "zavonět”, jak říká babička :).
Poté přidejte strouhanku, zamíchejte a přilejte mléko. Vše dohromady pořádně promíchejte dohladka, přidejte vajíčka, osolte, opeřete a míchejte, dokud nebude mít pomazánka konzistenci míchaných vajec.
Podávejte s chlebem, ředkvičkou, pažitkou... nebo s tím na co máte chuť.