Polníčky s jablky a nivou

100 g polníčku

2-3 jablka

100 g Nivy

hrst vlašských ořechů

Zálivka:

4 lžíce kvalitního olivového oleje

limetka

sůl

bílý pepř

cukr

Postup přípravy

1. Nejdříve připravíme zálivku. Dělám v malé sklenici se šroubovacím uzávěrem. Do sklenice dáme olej a zbylé suroviny na zálivku, sklenici uzavřeme a zatřepeme. Zálivka je okamžitě hotová, jen ji dochutíme.
2. Polníček propláchneme a osušíme. Jablka nakrájíme na libovolné kousky nebo plátky, Na talíř upravíme polníček, jablka, posypeme ořechy a nadrobenou Nivou. Vše zakápneme zálivkou a hned podáváme.