Tzatziki

Budeme potřebovat:

2 ks

okurka

4 stroužky

česnek

500 g

bílý jogurt

2 lžíce

olivový olej

1 lžíce

bílý vinný ocet

20 g

kopr

sůl

pepř

1. Okurky umyjeme, můžeme je i očistit a nastrouháme je na jemném struhadle. Pokud jsou okurky velmi šťavnaté, vymačkáme z nich přebytečnou šťávu.
2. Přidáme prolisovaný česnek, nasekaný kopr a promícháme. Následně přimícháme bílý jogurt a olivový olej spolu s vinným octem. Osolíme a opepříme podle chuti.
3. Před podáváním pořádně vychladíme. Dobrou chuť!