Kefírové placky se sýrem

8. červenec 2023 | 08.30 |
blog › 
Kefírové placky se sýrem

Kefírové placky se sýrem. Super náhrada pečiva ke snídani.

200 g sýru

2 šálky hladká mouka
1 šálek kefír
1/2 lžičky kr. cukr
špetka sůl
1 lžičku prášku do pečiva
  1. Připravíme si klasický šálek o objemu 250 ml.
  2. Odměříme 2 šálky hladké mouky, 1 šálek kefíru a spolu se solí, cukrem a práškem do pečiva vypracujeme v misce těsto hladké, které ponecháme stát cca 5 minut. Zatímco těsto odpočívá, nastrouháme 150 g sýra (použijeme tenké struhadlo), přidáme ho k těstu a znovu zpracujeme. 

  3. Těsto rozdělíme na stejné kousky.
  4. Každý kousek zpracujeme na placku, do středu dáme ještě hromádku nastrouhaného sýra a placku zabalíme.
  5. Rozválíme na placku a opékáme z každé strany na suché pánvi. Pokud nemáte rádi suché placky, pánev potřete malým množstvím oleje nebo másla.

Zpět na hlavní stranu blogu

Komentáře

 zatím nebyl vložen žádný komentář