Cuketová roláda s mletým masem

Ingredience

• 2 cukety
• 2-3 lžičky mouky
• 1 cibule
• 4 vajíčka
• sůl
• petrželová nať
• 300 g mletého masa (můžete nahradit i kuřecím masem nebo rybou)
• 100 g tvrdého syra
• pepř

Postup přípravy

1. Zprvu si cuketu umyjeme a nastrouháme na větší struhadle
2. Opatrně z cukety odstraníme přebytečnou vodu
3. Přendáme si ji do větší hluboké misky
4. Do ní pepře zamíchejte vajíčka, sůl, a petržel
5. Nakonec přidáme mouku a těsto znovu uhněteme
6. Hotovou směs si přelijeme na papír vyložený plech
7. Pečeme přibližně 15-20 minut při teplotě 180 stupňů
8. Během pečení si nakrájíme cibulku a ponecháme ji mírně na pánvi opražit
9. Nakonec k ní hodíme již posolené a popepřené mleté ​​maso
10. Když je těsto upečené, naplníme ho mletým masem, které následně posypeme strouhaným sýrem
11. Placku opatrně zatočíme
12. Hotovou roli požadujeme ještě zapéct na 10 minut, nakrájíme a podáváme