Zázvorový sirup

Zázvor, to je zázračný kořen, který od nepaměti hraje ústřední roli v asijské a indické medicíně. U nás jeho obliba již také vzrostla vzhledem k jeho schopnosti prohřát organismus. Náš přírodní zázvorový sirup vám bude ideálním pomocníkem v boji proti nachlazení či pro posílení imunity v chladnějších dnech.

Zázvor oloupejte, nakrájejte na plátky a přiveďte spolu s cukrem a vodou k varu.

Množství vody i cukru můžete regulovat, abyste dosáhli hustoty sirupu podle svého gusta, ale nezapomeňte, že čím sladší sirup bude, tím déle vydrží

Nechte na mírném ohni probublávat asi hodinu, poté sceďte a ještě horký sirup přilejte do uzavíratelné sklenice. V lednici vám vydrží minimálně měsíc.

Přecezený sirup slijte do uzavíratelných sklenic. V plastových lahvičkách vám sirup v mrazáku vydrží až rok