Foukané ořechové cukroví

Cukroví z ořechového těsta, které se vám rozplyne na jazyku. Věřte, že nezůstanete u jednoho sousta. Foukané rohlíčky patří k nestárnoucí klasice. Už naše babičky je chtěly mít na podnosech a talířcích vánočního stolu.

230 g cukru moučky

130 g mletých vlašských ořechů

120 g Hery

100 g hladké mouky

0,5 lžičky jedlé sody

1. Všechny suroviny rychle smícháme a dáme na půl hodiny do lednice, aby těsto trochu odpočinulo.
2. Hmotou plníme do poloviny formičky (rohlíčky), nabudou.
3. Dáme péct při 180 °C do růžova.
4. Po upečení přendáme formičky na vál, kde je chviličku necháme zchladnout. Poté cukroví z formiček vyklepeme.