Vepřové karé na hrášku

6 plátků vepřové karé

2 ks cibule

maličko olej

sůl, pepř, sladká červená paprika

voda

hrášek (čerstvý nebo mražený)

hladká mouka na zahuštění

1. Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme i poprášíme sladkou červenou paprikou.
2. Na oleji orestujeme cibuli a zprudka na ní opečeme připravené maso.
3. Podlijeme vodou a podusíme do měkka. Přidáme hrášek a ještě povaříme.
4. Do hrnce přiléváme přes sítko vodu s moukou, aby nám nevznikly bulky. Zahustíme podle potřeby.
5. Jako přílohu si uvaříme výbornou bramborovou kašičku, ale můžeme podávat i s rýží.