Kiwano

Kiwano (Cucumis metuliferus) pochází z Afriky a má mnoho různých názvů, které se často odvíjejí od vzhledu plodu, jenž má oválný tvar s ostny. Mezi tyto názvy patří ostnatá tykev, trnitý meloun, africká trnitá (rohatá) okurka, melano atd. Z Afriky se tato liánovitá rostlina záhy rozšířila do Austrálie, na Nový Zéland, do Jižní Ameriky, USA i Evropy. Můžete jej snadno pěstovat i u nás.

Exotické ovoce a zelenina nás lákají nejen kvůli novým chutím, ale také zajímavým tvarům. Přesně to je i kiwano - zelenina, která každého hned zaujme. Vypadá jako oranžový ježek, ale uvnitř se schovávají zelená semínka s dužninou. Chuť kiwana připomíná mix okurky, melounu a kiwi. Zpestříte si jídelníček a rovněž objevíte netradiční chuť.

V kiwanu se nachází vitamín C, vitamín A, vitamíny skupiny B, železo, hořčík, zinek, fosfor, draslík, vápník a z 90% voda.