Krkovička pečená na zelím se slaninou...

Množství surovin neuvádím, záleží na množství stolujících.

vepřová krkovice

slanina

pikantní klobása

kysané zelí

žampióny

pepř

sůl

1. Vepřovou krkovici vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme.
2. Připravený pekáček vyložíme kysaným zelím, přidáme pokrájené žampióny, na kolečka nakrájenou klobásu a plátky krkovičky.
3. Na krkovičku položíme na plátky nakrájenou slaninu.
4. Podlijeme trochou vody, pekáček překryjeme alobalem a dáme péct do vyhřáté trouby.
5. Několik minut před koncem pečení alobal odstraníme a pečeme pro barvu. Krkovičku podáváme s bramborovým knedlíkem.