ŘÍZKY v bramborovém těstíčku

500 g kuřecích řízků

4 ks brambor

4 ks vejce

4 PL strouhanky

2 PL hladké mouky

100 g strouhaného sýra

dle chuti sůl, pepř

0,5 dcl oleje

1. Maso si nakrájíme na plátky. Osolíme a opepříme.
2. Brambory oloupeme a nastrouháme. Vymačkáme z nich přebytečnou vodu. Přidáme vejce, strouhanku, sůl a pepř. Vy smíš těstíčko.
3. Maso nejprve obalíme v mouce. Pak v bramborovém těsto.
4. Obalené maso pokládáme na plech vyložený papírem na pečení. Pocákáme olejem a dáme péct do trouby vyhřáté na 200 °C.
5. Před dopečením posypeme nastrouhaným sýrem a ještě krátce zapečeme, dokud se sýr neroztaví.