Rychlý koláč ze zakysané smetany

Kdo preferuje rychlé buchty, kdy stačí vše jen smíchat? Díky zakyané smetaně je krásně vláčný a mnoho na není třeba žádné dlouhé opravdu dlouhé nebo zpracování těsta. Můžete měnit ovoce dle sezóny, můžete zasypat drobenkou nebo nemusíte, je to na vás, jak bude konečná podoba. 

Pekáček 24×24 cm

• 180g zakysané smetany de Luxe Kunín
• 1 vejce
• 1/2 kypřícího prášku
• 80g sypkého sladidla
• 130 g mouky Nutrifree na Dolce

Posypka:

• 45g rýžové mouky polohrubé
• 45g mandlové mouky nebo mletých mandlí
• 50g sypkého sladidla
• 40g studeného masa

Ingredience na posypku propracujte.

Zakysanou smetanu dobře promíchejte s vajíčkem a přidejte ostatní ingredience.

Vypracujte hladké těsto, vlijte do vymazaného a vysypaného pekáčku, poklaďte ovocem, posypte drobenkou a pečte na 190 stupňů do zlatova.