Pečená kořeněná cizrna

• půl lžičky římského kmínu
• půl lžičky uzené papriky
• špetku sušeného koriandru
• špetku sušeného česneku
• trochu soli
• pár kapek citronové šťávy
• trochu oleje

1. Cizrnu jsem slila a nasypala do misky.
2. Na ní jsem nasypala všechno koření, přidala sůl, citronovou šťávu a trošku oleje a vše jsem společně promíchala, aby se chutě propojily.
3. Takto připravenou cizrnu jsem nasypala na plech vyložený pečícím papírem a dala jí péct do trouby předehřáté na 220°C na 30 minut nebo do té doby, než začala být cizrna křupavá. Během pečení je třeba ji občas promíchat.
4. Hotovou cizrnu jsem nechala vychladnout.

Dnešní recept není nic speciálního, ale upečená a okořeněná cizrna je vynikající a taky asi zdravější variantou než jsou třeba brambůrky. 

ZDROJ:  S vášní pro jídlo